Nyitólap
Magyarország keleti részének kapujában a Mátra hegység lábánál, Gyöngyös város Fő terén, nyugodt környezetben várja Vendégeit a Kékes étterem. Éttermünk az 1950-s évek elejétől fogadja az idelátogatókat. Az eltelt közel 60 év alatt a mindenkori igényeknek megfelelően háromszor épült újjá. Kedveltségét mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy napjainkban is étteremként működik. A legutóbbi átépítés egy évig tartott, és az elmúlt év nyarán nyitottuk ki a kapukat Vendégeink számára. A mai Kékes, hála a tervezőknek, a kivitelezőknek, egyedi, csodálatos, kényelmes, otthonos. Öröm a Vendégnek, a benne dolgozóknak, a városnak.
Az éttermi rész galériás, benne bőséges helykínálattal a nem dohányzóknak és dohányzóknak egyaránt. Az emeleti bálterme méltó színhelye csoportos összejöveteleknek, tanácskozásoknak, vállalati rendezvényeknek, családi események lebonyolításának. Kisebb termei lehetővé teszik az igények messzemenő figyelembevételét. Az épület légkondicionált, rendkívül magas szintű gépészeti berendezésekkel ellátott. Elmondható, hogy a magyar vidéken igen kevés ilyen építészeti, gépészeti színvonalú vendéglátóhely található.
A Város Fő terén, tavasztól őszig üzemelő fedett grill teraszunk félszáz Vendég kiszolgálását biztosítja. Budapest közelsége, gyors elérhetősége lehetőséget kínál az idegenforgalom számára, hogy akár naponta élvezze a Kékes étterem nyújtotta szolgáltatást. A keleti országrészt szinte teljes egészében átszelő M3 autópályáról mindössze 6 km-s kitérővel elérhető éttermünk.
Az étterem dolgozói az elmúlt évtizedben igazi csapattá váltak. Rendkívüli szakmai felkészültségük, a vendéglátás iránt érzett alázatuk, folyamatos önképzési igényük biztosítja a minden igényt kielégítő ételkínálat összeállítását és annak elkészítését. A kiszolgálás kultúráltsága, szakmaisága ismert és elismert, mondhatni az egész országban.
A méltán híres Mátrai Borok teljes választékát kínáljuk, természetesen a történelmi borvidékek boraival kiegészítve. Az itallapunkon a híres magyar pálinkák választéka igazi csemege Vendégeinknek. Ásványvíz ajánlatunk, koktél választékunk egyedi és széleskörű.
Az elmúlt másfél évtizedben a magyar vendéglátás szakmai szervezetei, az országos napilapok vendéglátással foglalkozó rovatai számos elismerésben részesítették az éttermünket:
- Az "A La Carte" díj a HVG hetilapban
- Védnöki Tábla
- Népszabadság napilap 100 legjobb étterem két alkalommal
- A Magyar Vendéglátók Értékmegőrző Testületének tagjai közé választás
- Az Észak-Magyarországi Régió Turizmusáért Nívó díj
- Az Észak Magyarországi Régiós Minőségi Díj
Bízom abban, hogy éttermi bevezetőm olvasása felkeltette az érdeklődését és kipróbálja éttermünket. Számomra ez a legfontosabb cél, mert így remélhetem, hogy hamarosan a szép számú Törzsvendég Klubunk tagjává válhat.
Kósa László
Tulajdonos
